Gustose serate alla cena coi fiocchi

SERATE A TEMA

PRENOTA IL POSTO AL RISTORANTE

Per ogni occasione e per te…

Serate a tema

Osteria La Cena coi Fiocchi, vi offre fantastiche serate a tema, che saranno proposte periodicamente in questo spazio.
Se vuoi essere avvisato/a in anticipo, direttamente nella tua casella di posta elettronica,  iscriviti alla newsletter


**************

Giovedì 30 Maggio 2013

La Fideuà e la salsa aioli

Crema catalana
Sangria 

€ 28,00
a persona

 

Vi  mando un affettuoso saluto, se non ci vediamo per quest’occasione ci sentiremo di nuovo via mail per altre simpatiche iniziative

per gustare sempre nuove ricette.

Ciao a presto

Francesca Lopresti

Cell. 389 64.888.62 (Wind)

 

********************************************************************************************** 

Cari Clienti e Amici

Sono arrivati 

gamberi viola

 I gamberi viola dalla zona di Sanremo

alici

Le alici dal Mar Ligure e….

pesce spatola

Il pesce spatola

E’ chiamato anche  pesce sciabola.

Questo pesce è così abbondante nello Stretto di Messina da aver dato vita ad un vero e proprio mestiere: “lo spadularu”, pescatore di spatola. Proprio la bontà delle sue carni gli è valsa il nome dialettale messinese di “signurina du mari”. 

Secondo  il regolamento CE/853/04, che stabilisce norme specifiche in materia di igiene per gli alimenti di origine animale, prevede che i prodotti della pesca, che vanno consumati crudi o praticamente crudi e i prodotti della pesca marinati e/o salati, devono essere congelati ad una temperatura non superiore a -20°, in ogni parte della massa, per almeno 24 ore.

 

E noi sottoponiamo tutto il pesce a questo trattamento per garantivi la massima salubrità.

  Vi aspetto a gustare questi piatti e molti altri ancora.

Un affettuoso saluto

Lascia una risposta

L'indirizzo email non verrà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

È possibile utilizzare questi tag ed attributi XHTML: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>