Scuola di cucina

scuola di cucina

Prende il via la mia scuola di cucina. Se vuoi imparare la cucina coi fiocchi, iscriviti subito, i posti cono limitati.

Il corso si articolerà in 10 incontri, con il seguente orario:

Dalle ore 10 alle ore 13.
1 ora di teoria, 2 ore di pratica con i partecipanti. Seguirà il Brunch, dove assaporeremo quanto preparato da noi ed altro preparato dal nostro Chef Sanowar.

Faremo un incontro nella prima domenica di ogni mese.
Si può partecipare a tutti gli incontri, ad alcuni di essi oppure a quello che ha:

“Generato in Voi maggior passione”,
“Che ha suscitato più piacere”.

I temi che saranno sviluppati sono  i seguenti:

9 Giugno 2013:

Teoria: Cucina viva o cucina morta ? La dietologia.
Pratica: Gli alimenti.

1° Domenica di Luglio:

Teoria: La Cucina Viva. Il Vino e la sua Storia.
Pratica: La carne, La pietra calda.

1° Domenica di Ottobre:

Teoria: L’ecobiologia olistica.
Pratica: Il pesce.

1° Domenica di Novembre:

Teoria: La percezione organistica “ Mens sana in corpore sano”.
Pratica: Minestre e asciutti.

1° Domenica di Gennaio 2014:

Teoria: I tre modi della pace nel corpo.
Pratica: Le verdure.

1° Domenica di Febbraio 2014:

Teoria: La percezione sensoriale. L’intelligenza degli organi sensori. Estetica dell’olfatto.
Pratica : Come degustare i vini e assaporare certi liquori.

1° Domenica di Marzo 2014:

Teoria: Attitudine Estetica e Piacere.
Pratica: La frutta.

1° Domenica di Aprile 2014:

Teoria: Etica del buon gusto. Sensibilità al buon gusto.
Pratica: Apparecchiamo la tavola, infinite decorazioni e centrotavola.

1° Domenica di Maggio 2014:

Teoria: Metabolizzazione introversa dell’uomo leader. Consanguineità naturistica.
Pratica: La cucina alla lampada, impariamo a fare lo Zabajone e le Crepes Suzettes.

1° Domenica di Giugno 2014:

Teoria: Il piacere della terra.
Pratica: Conosciamo le erbe spontanee … Una gita fuori porta.
Il costo delle lezioni è di 50 euro per ogni incontro

Brunch compreso

un caro saluto

Francesca

 

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