Programma 2013

cuoco-corso-cucina

Prende il via la mia scuola di cucina. Se vuoi imparare la cucina coi fiocchi, iscriviti subito, i posti cono limitati.


Il corso si articolerà in 10 incontri, con il seguente orario:
Dalle ore 10 alle ore 13.
1 ora di teoria, 2 ore di pratica con i partecipanti. Seguirà il Brunch, dove assaporeremo quanto preparato da noi ed altro preparato dal nostro Chef Sanowar.
Faremo un incontro nella prima domenica di ogni mese.
Si può partecipare a tutti gli incontri, ad alcuni di essi oppure a quello che ha:

“Generato in Voi maggior passione”,
“Che ha suscitato più piacere”.

I temi che saranno sviluppati sono  i seguenti:


9 Giugno 2013:

Teoria: Cucina viva o cucina morta ? La dietologia.
Pratica: Gli alimenti.

1° Domenica di Luglio:

Teoria: La Cucina Viva. Il Vino e la sua Storia.
Pratica: La carne, La pietra calda.

1° Domenica di Ottobre:

Teoria: L’ecobiologia olistica.
Pratica: Il pesce.

1° Domenica di Novembre:

Teoria: La percezione organistica “ Mens sana in corpore sano”.
Pratica: Minestre e asciutti.

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